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Recette DIY Moka Frappuccino

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Recette DIY Moka Frappuccino

Un mixeur, Le Lait, café, et de la glace sont tout ce dont vous avez besoin pour créer la mousse parfaite Frappuccino à la maison. Sinon, la glace fondra et vous aurez juste un café dilué et tiède.

Ingrédients

  • 1½ tasse de glace pilée
  • 2 onces d'espresso réfrigéré
  • Tasse de lait de votre choix
  • 2 cuillères à soupe
  • 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat et 1 cuillère à café pour la garniture
  • Crème fouettée

DIY Maison Frappuccino et Moka Frappuccino

Libérez-vous de la sirène verte aux seins nus et économisez de l'argent en même temps. Faites vos propres frappuccinos et frappuccinos moka à la maison. Les fabriquer à la maison vous permet de contrôler la quantité de sucre, le type de lait (s) et les arômes (donc les calories) pour répondre à toutes vos envies.

Ingrédients

  • 1 & frac12 tasse de glace pilée
  • ¾ tasses Lait
  • 2 onces, shots fluides d'espresso ou voir l'équivalent de café ci-dessous
  • 3 cuillères à soupe de sucre, plus ou moins au goût
  • ¼ tasses de crème fouettée (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de sirop de chocolat (facultatif)

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf la crème fouettée et le sirop de chocolat dans un mélangeur pendant 30-45 secondes. Verser dans un grand verre et garnir de chantilly et garnir de sirop de chocolat. Meilleur servi avec une paille. Prendre plaisir!

Remarque : si vous n'avez pas de machine à expresso, utilisez 3/4 tasse de café double (fort) mélangé avec 1/2 tasse de lait et augmentez la quantité de glace pilée de 1/4 tasse.

VARIATION MOKA FRAPPUCCINO :

Préparez le tout de la même manière qu'un frappuccino ordinaire (recette ci-dessus) sauf réduire le sucre à 2 cuillères à soupe et ajouter 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat. Prendre plaisir!

Utilisez du Splenda, des sirops de café aromatisés ou des crèmes à café aromatisées pour une partie du lait. Pour une boisson plus riche, utilisez une moitié-moitié ou de la crème épaisse pour une partie du lait.


Résumé de la recette

  • 6 tasses d'eau froide
  • ½ livre de grains de café moulus torréfiés foncés
  • étamine
  • filtres à café
  • 5 tasses de lait 1%
  • ½ (14 onces) boîte de lait concentré sucré
  • 3 cuillères à soupe de sucre blanc
  • 1 cuillère à café de sucre blanc
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
  • ½ tasse d'eau chaude du robinet

Mélangez 6 tasses d'eau et de café dans un pot de 1/2 gallon (comme Ball®) jusqu'à ce que le marc soit complètement saturé. Laisser infuser 24 heures à température ambiante en remuant de temps en temps.

Transférer le café au réfrigérateur et laisser refroidir pendant 1 heure.

Placez une petite passoire sur un grand récipient en plastique à couvercle. Tapisser une passoire avec un carré d'étamine de 6 pouces et placer un filtre à café sur le dessus.

Versez environ 1 tasse de café dans la passoire jusqu'à ce que le filtre commence à se boucher. Soulevez les coins de l'étamine, tordez soigneusement le tissu et filtrez pour extraire le liquide. Égoutter le liquide restant 1 tasse à la fois, en utilisant un nouveau filtre à café à chaque fois. Répétez le processus avec le marc, en filtrant 1 tasse à la fois, en extrayant autant de liquide que possible. Réfrigérer le concentré jusqu'au moment de l'utiliser.

Mélanger le concentré, le lait à 1 % et le lait concentré dans un pot de 1/2 gallon.

Dissoudre 3 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café de sucre et de poudre de cacao dans un bol d'eau chaude du robinet. Ajouter au mélange café-lait, couvrir le pot et bien agiter.


Frappuccino Moka Starbucks

Ce Starbucks Mocha Frappuccino peut rendre n'importe quel jour meilleur. Même si ce n'est pas directement du magasin, c'est l'un des meilleurs imitateurs faits maison qui vous fera gagner du temps et de l'argent. De plus, il a encore meilleur goût que la version achetée en magasin.

Donc, si vous avez envie d'un café frais cet été, ce Mocha Frappe est exactement ce dont vous avez besoin. Vous pouvez même l'apprécier comme dessert l'après-midi avec toute cette crème fouettée et ce sirop de chocolat.

Une fois que vous l'aurez essayé et vu à quelle vitesse il est de préparer ce délicieux café glacé, il deviendra certainement votre nouveau favori.

Voici quelques points à considérer lorsque vous préparez votre frappe de moka à la maison.

Le copieur Starbucks Mocha Frappuccino est fait, garnissez-le de crème fouettée et arrosez de sirop de chocolat pour un look plus attrayant.

Comme vous pouvez le voir, à peu près tout dans cette recette est facile. Les ingrédients sont simples et la préparation facile et rapide. Donc, il n'y a vraiment aucune raison pour laquelle vous ne devriez pas essayer de faire ce délicieux café glacé frais à la maison.

Voici les bonnes quantités de chaque ingrédient et des instructions étape par étape sur la façon de le préparer.


*Vous aurez besoin d'un café à double concentration (voir conseil) pour faire cette recette.
*Pourquoi s'embêter avec du café à double concentration ? Il ajoutera une saveur de café plus forte qui est importante dans les boissons au café frou-frou où les autres ingrédients peuvent facilement dominer le goût du café.
*Si vous n'aimez pas le goût du café, utilisez simplement une force régulière de café.
*Vous voulez le faire avec moins de calories ? Utilisez du lait écrémé, du Splenda (ou votre édulcorant hypocalorique préféré) et du sirop de chocolat léger et de la crème fouettée.
*Si vous utilisez Splenda pour remplacer le sucre, utilisez 2 à 3 sachets en fonction de la douceur que vous souhaitez donner au café.


Frappuccino moka maison facile

Vous vous souvenez peut-être que j'ai récemment partagé un peu sur mon temps libre de l'après-midi et sur la façon dont j'aime m'asseoir avec une tasse de café instantané Folgers pour me détendre et me ressourcer. C'est vraiment le moyen idéal pour se détendre après une matinée bien remplie à courir les enfants.

De temps en temps, j'aime mélanger la routine du café et essayer quelque chose d'un peu différent. Ce frappuccino moka maison facile est une recette simple que vous pouvez préparer à la maison avec votre mélangeur. Il nécessite un minimum d'ingrédients : café instantané, glaçons, lait, sucre et sauce au chocolat. Il ne vous faudra que 5 minutes pour préparer cette boisson, ce qui en fait également la boisson idéale à emporter.

J'aime utiliser le café instantané dans ce type de boissons glacées car il est si facile de mélanger le café et de le jeter dans le mélangeur avec les autres ingrédients. Maintenant que le temps se réchauffe, beaucoup de gens aiment préparer des boissons au café surgelées, donc des recettes comme celle-ci Easy Mocha Frappucino sont pratiques.

Cette recette est également très personnalisable en utilisant le lait que vous préférez ou même un substitut de lait comme le lait d'amande. Si vous voulez éviter le sucre, essayez d'utiliser un substitut de sucre naturel, comme l'agave. J'aime ajouter la sauce au chocolat et la crème fouettée sur le dessus de la boisson pour une gâterie occasionnelle, mais c'est facultatif.

Même si nous avons tous une vie bien remplie et peu de temps pour préparer notre café du matin ou de l'après-midi, rien ne vaut une tasse de café ou une boisson au café maison, comme ce Frappuccino moka maison facile. Vous savez ce que vous mettez dans la boisson et pouvez contrôler la douceur.

Je sais que mes projets d'été sont déjà en cours, ce qui implique des camps d'été pour Will, des cours de natation et des journées au parc. Si cela ressemble à vos projets d'été, vous voudrez des recettes de boissons faciles comme celle-ci à portée de main !

Frappuccino moka maison facile

Ingrédients:

½ tasses de café instantané Folgers

2 cuillères à café de sucre cristallisé

2 cuillères à café de sauce au chocolat + un filet de sauce au chocolat pour le dessus de la boisson

Fouetter de la crème pour le dessus de la boisson

Placez les glaçons, le café instantané, le lait, le sucre cristallisé et la sauce au chocolat dans le mélangeur et mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène. Verser dans un verre et napper de chantilly et d'un filet de sauce au chocolat. Prendre plaisir!


Comment faire un frappucino moka ?

Je commence par un café fort. Vous pouvez utiliser du café infusé chaud qui a été refroidi dans le réfrigérateur ou du café infusé froid. La seule exigence est qu'il soit vraiment fort. Vous ne voulez pas qu'il ait un goût trop dilué par la glace.

Mélanger le café avec le lait, la poudre de cacao et le sirop d'érable. Une fois qu'il est bien mélangé, ajoutez de la glace et mélangez à nouveau. Si vous voulez être vraiment chic, garnissez-le d'un peu de crème fouettée. Je saute généralement cette partie pour pouvoir justifier d'en boire une quand j'en ai envie (du moins, c'est ce que je me dis), mais c'est encore mieux avec de la crème fouettée.


Frappuccino moka maison

En 2009, j'ai partagé ma version du frappucino au moka fait maison, qui était à l'origine inspiré par ce latte au chocolat glacé. Au fil des ans, nous avons fait ces nombreuses fois, c'est une recette préférée de la famille et c'est super simple à faire.

Est-ce frugal ? Absolument! Je n'ai en aucun cas déterminé le coût unitaire, mais à environ 5,00 $ pour un Frappucino chez Starbucks, je peux garantir que le mien ne représente qu'une fraction de ce prix! Voici une estimation approximative :

  • les restes de café – gratuits !
  • sucre – centimes
  • sirop de chocolat – 2,00 $ la bouteille?
  • Café instantané – 5,00 $ le pot ?
  • crème à fouetter – 1,00 $ 8 oz
  • sucre en poudre pour sucrer la crème à fouetter – centimes
  • glace – gratuite!

Ce ne sont certainement pas des prix spécifiques, mais faire un frappuccino au moka fait maison est définitivement une bonne affaire. Même si vous additionnez le prix du pot entier de café instantané, de la bouteille pleine de sirop de chocolat et du contenant plein de crème à fouetter, cela fait toujours moins de 2 venti Frapps. Évidemment, vous n'avez pas besoin du pot de café plein, de la bouteille pleine de sirop de chocolat et du récipient plein de crème à fouetter pour une boisson, donc quelques calculs sont absolument nécessaires.

Il y a des liens d'affiliation dans ce post. Cela signifie que si vous achetez quelque chose à partir de ce lien, je gagnerai une petite commission, mais cela ne vous coûtera rien de plus.

Pour faire un frappuccino moka maison, vous aurez besoin

  • 8 onces de café infusé, refroidi
  • 1 cuillère à café de granulés de café instantané
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • Une bonne giclée de sirop de chocolat
  • 1/4 – 1/2 tasse de lait
  • la glace
  • Contenant de 8 oz de crème à fouetter épaisse
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Outils de cuisine utiles :

Mélangez le café, le café instantané, le sucre, le sirop de chocolat et le lait dans un mélangeur capable de broyer de la glace.

Ajoutez suffisamment de glace pour qu'elle ressorte au-dessus des ingrédients liquides.

Mélanger jusqu'à ce que toute la glace soit complètement écrasée et que les ingrédients soient combinés. Verser dans un grand verre.

Garnir de crème fouettée (voir ci-dessous) et de sirop de chocolat.

Conservez la crème fouettée supplémentaire dans un récipient couvert au réfrigérateur.

Pour la garniture de crème fouettée
À l'aide d'un batteur électrique, fouettez ensemble la crème à fouetter et le sucre en poudre jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes. Déposez une cuillerée sur le dessus de la boisson et arrosez de sirop.


Pause-café de l'après-midi : recette de frappuccinos maison


Avant d'acheter une belle machine à expresso, mon mari et moi allions chez Starbucks tous les jours, parfois même deux fois. Avec l'état actuel de l'économie, nous ne pouvons pas en toute bonne conscience ou nous permettre de continuer à dépenser 12 $/jour. Au lieu de cela, nous avons choisi d'investir dans une belle machine à expresso domestique en sachant que la machine serait rentable en quelques mois. Et pour mémoire, c'est le cas. Maintenant, nous préparons simplement nos boissons expresso préférées à la maison. La plupart des matins, je bois généralement un café au lait chaud, mais l'après-midi, vous pouvez me trouver en train de boire un café glacé, y compris ma propre version maison d'un Starbucks Frappuccino. En plus d'économiser Au lieu de donner à Starbucks près de 5 $ pour un frappuccino, je me sens mieux en sachant que je me suis libéré du pouvoir de la sirène verte aux seins nus. Laissez-moi vous dire tout de suite à quel point j'aime les préparer à la maison en raison de la flexibilité de contrôler la quantité de sucre, le type de lait (s) et l'arôme (donc les calories) pour répondre à toutes mes envies. C'est mon opinion personnelle que ces boissons à base de café glacé maison sont aussi bonnes que le sirène-café local, sinon mieux. En prime, cela ne prend que moins de 2 minutes du début à la fin. Donc, si vous essayez d'économiser de l'argent (et qui ne l'est pas?) Mais que vous aimez les frappuccinos, puis-je vous présenter ma version de ce favori bien-aimé.


** Avis de non-responsabilité : il ne s'agit pas d'une véritable recette exclusive de Starbuck. Ceci est ma propre recette de copie de frappuccino de clone de copie de celui-ci. Cette recette est pour un café frappé/boisson glacé semblable à mais pas le même que Starbucks.


Frappuccino moka maison

Le Mocha Frappuccino fait maison est presque la réplique de la boisson de marque Frappuccino, disponible dans la célèbre chaîne de cafés – Starbucks. Vous pourriez économiser quelques livres et du temps en les préparant à la maison, au lieu de vous rendre au café à chaque visite au HighStreet.


Plus tôt cette semaine, j'ai préparé mon premier lot de concentré de café donnant au moins 12 portions en utilisant la méthode Cold Brew.Comme il est stocké dans mon réfrigérateur, la jeunesse en moi propose des idées originales, quelle que soit la saison. Mais ai-je mentionné, je les ai tous fouettés avec du lait Lactofree, toujours aucune différence de saveur. Vous avez bien lu !

La fièvre de Noël a débuté fin novembre lorsqu'une poignée d'entre nous a été invitée à un thé de Noël exclusif avec Lactofree. Cet événement était exclusivement organisé au BakeaBoo Cafe à Londres, spécialisé dans les thés et gâteaux aromatisés. Le café était décoré de manière festive avec des festons, des boules et de nombreuses décorations de Noël. .
Le menu de célébration comprenait des rouleaux de courgettes «style sushi» remplis de fromage à pâte molle Lactofree infusé aux herbes et de crudités miniatures de carottes et de poivrons rouges, des arbres de Noël de pain Pitta avec une trempette crémeuse à l'avocat faite de crème Lactofree garnie de poivrons rouges et de sandwichs. Le menu des desserts comportait un mélange élaboré de tartes hachées, de scones fraîchement cuits au four avec de la crème et de la confiture sans lactosérum, des truffes au chocolat et de l'écorce de yogourt glacé festif avec le nouveau yogourt sans lactosérum.
Nous avons été royalement traités avec des friandises délicieuses, que malheureusement je n'avais pas envie de creuser dans les Mini Bagatelles !!

N'ayant jusqu'à présent aucune intolérance ou allergie alimentaire, j'ai apprécié les repas infusés Lactofree comme nos repas habituels et je ne vois aucune différence entre les deux. Mon bébé qui a trois ans a une palette assez forte. C'est quelqu'un qui n'accepte pas le changement de marque pour son fromage. Mais avec Lactofree Cheese, elle a savouré son macaroni au fromage comme nous le faisons normalement. Consultez mon article sur les toasts aux haricots frits, aux poivrons et au fromage avec Lactofree… Vous allez adorer.

Avec les goodies qui sont revenus à la maison avec moi après l'événement, j'ai décidé de créer une portion revigorante qui vous fera planer. En utilisant le concentré de café préparé à partir de ma cafetière OXO Cold Brew, cette potation est à tomber par terre.



Commentaires:

  1. Doren

    Pas votre problème!

  2. Fortun

    Étrange tout dialogue s'avère ..

  3. Gardalmaran

    Je m'excuse, mais à mon avis, vous vous trompez. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  4. Tredan

    Je ne peux pas participer maintenant à la discussion - c'est très occupé. Je serai libre - j'exprimerai nécessairement l'opinion.

  5. Hank

    Je suis allé sur le forum par hasard et j'ai vu ce sujet. Je peux vous aider avec des conseils.



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