Pudding de macaroni au fromage
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Faire bouillir les macaronis dans de l'eau salée selon le temps indiqué sur l'emballage, égoutter et rincer un peu à l'eau froide.
Frotter séparément dans un bol le fromage de vache avec 3 œufs, une tasse de lait, une cuillère à soupe de beurre, du sel.
Mélanger avec les macaronis dans un bol, légèrement, pour ne pas écraser les macaronis.
Graisser un moule résistant à la chaleur avec du beurre et saupoudrer de chapelure ou de semoule, verser les macaronis, mettre au four. Enfournez environ trois quarts d'heure mais ne séchez pas trop la composition. Servir chaud.
Bon appétit!
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